わたくしごとで恐縮ですが、母校の「フッコウ」。福中・福高同窓会女子部会「紅梅会総会」の、実行委員をしとりました　(；´∀｀)

おそれおおくも、実行委員長のお役目でした…（恐れ多すぎて大きい声で言えない）。

 

2015年11月1日にホテル日航福岡で執り行いました。

近況の説明がてら、医院経営にも活きるであろう気付きがありましたので、その話☆

 

「同窓会でしょ？」

と思われる方もいらっしゃるかもしれません。ハイ同窓会は同窓会なのですが…。

 

看板が強烈に重厚なのでございます。

母校は福岡県御三家の一角。

首相経験者こそまだであるものの、三権の長・最高裁長官を含め大臣経験者など、法曹、政界、そしてそれに限らず各界に人材を輩出しておりまして（福岡県立福岡高等学校の人物一覧 – Wikipedia）。なんなら福岡県議が同級生にもいるっていう。（ちなみに院長もそこの同級生でございます。当時の彼はおとなしかった…。）

 

…なので、失敗できない。

お仕事以上に、お仕事スキルを発動せねばならない、ということでﾋｨｰﾋｨｰ言いながら務めさせていただいたところでございます。

 

THE　ちゃらんぽらん

なワタクシですので、そのためにかえって同期が結束してくれたというか、皆とうぜん私なんかよりずっと優秀なので、なんとかこかさないよう、支えて、いや引っ張ってくれました。

そのおかげで今のところ予想以上の好評を頂戴しておりまして。

かくしてブランドというものが維持されるのだなあとシミジミした次第でございます。プライドは大事。

 

• マネジメントってスーダラしてるのも「有り」かも（近い話）
• ブランドがプライドを育て、プライドがブランドを維持する

他にも、

• 普段引きこもりコミュ障の私も時には刺激が必要。露出のない仕事の生産性も上がる。
• （ワタシこれ苦手なんですが）自分で全部やろうとせずに、コミュニケーションを密に、周りに手伝ってもらうこと。
• 自営業は目先だけのリターンを追ってはかえって効率が悪いこともあるかも。リターンは経済価値に限らない。しかし、ただの遊びと学びの場とは、見極め、区別する意識を持っていたほうが良さそう。

 

脱サラして、歯医者さんの開業をして…。

いい歳して自分探しみたいな状況になっちゃってたんです。このブログの読者のかたではないですが、露骨に「ヒマなんでしょ」という態度で接してくるひとがいたり。さりとて、会社員バッヂを失い、しかし経営者としても見てもらえない場面が多い中、自分をどう説明するか困っていたのですが…。

それでなくとも、女性のライフスタイルが多様化する中で、これは、という「ロールモデル」を見つけられずにいました。何を目指して走ったら良いのか。

しかし、同窓会活動を通じて、現に生身の人間として生きる、凛とした先輩たちの姿に触れたとき、「もっとああなりたい」「これができるようなりたい」と、シノゴ言わずにがんばろーという勇気がわいてきました。

 

▲同級生たる院長もバッチリ活躍してくれました。感謝。

 

…というわけで！

同窓会活動以外にも、今年の夏から11/1にかけては、イベントに次ぐイベント（露出する用事が忙しいとは限らないのです…）で、いろいろと中途半端になっておりましたが。ゴリゴリ片付けていきたいと思います。（同窓会活動もまだまだ残務があることは認識しておりますのでご安心を…。）

 

伊万里の振興も、引き続き勝手に頑張りたいと思います。

微々たるﾓﾝですが、それこそこの同窓会で伊万里のお酒（古伊万里酒造さんの前）を寄贈したのです。ちょっとでも伊万里の名を、福岡方面でも露出できるとイイな、と…　(∀｀*ゞ)　（フレンチフルコースなのでそんなに出ないかなと思ったら一升瓶がほぼ空っぽの人気ぶりでしたよ!!）

 

 

 

まずは　新卒・歯科衛生士採用2016　かな！

方針に変わりないのですが、発信が滞っているので。これからどんどん外に見える動きをしていきたいと思います。

 

では、今回はこの辺で!! 井川歯科の裏方担当・いがわゆきこがお送りしました～♪

いっさい、

口腔ケアの話出てこないですよねｗｗｗ　最近の井川歯科ブログ。

ま、ちょっと、色々と状況が落ち着いたら、またその辺のお役立ち情報も配信したいと思います…が。

 

今回もやっぱり歯医者さんと関係ない話。

キャラ弁。

 

またやっちゃったよ

やってるわたしが一番意外。

キャラ弁第二弾に挑戦してみましたので、報告します。

料理ね、苦手なんですよ。嫌いと言っても言い過ぎじゃないです。

…なんだけど、思い付いてみたことは、なんでも実験したくなる、むしろ科学者の態度として、挑戦せずにはおれませんでした。

キャラ弁って、だって美味しく作るのって、難しそうじゃないです？

時間的にもだし、味が見た目の犠牲になるんじゃないか、みたいな。食いしん坊の私としては、味こそ正義です。

しかし、フト気が付いてしまいました。

タイミング的には、これ以上ない。10月スタートの新しいアイツ。

カイガン、オレ！さあついにPRE・HPも更新致しました、仮面ライダーゴースト！！公式PV https://t.co/1hdEZP7PkIも再生回数190万回超え。感謝です！東映公式ではこれから毎週情報を更新http://t.co/EXqTbPSM34バッチリ、見てくださいね！

— 仮面ライダーゴースト (@kamenghost_toei) 2015, 9月 6

…この顔、比較的キャラ弁で作りやすそうじゃね？？ 食欲を誘うと言われるオレンジ色、 工数が少なめで済みそうなシンプルな形。   そう、今回は仮面ライダーゴーストのキャラ弁にチャレンジしてみました！  

というわけで、早速作ってる場面を見てみよー！

実際には、おかずを最初に作り始めて、冷ましつつ、ゴースト部分の制作をしました。分かりやすさのために、実際の作業手順と、ブログでの記述順は変えてあります。

工程は、大きく分けて素体作りとお面づくりの二つ

たぶんゴースト実物（実物？）もそういう作りだと思いますが、ひとの顔にフィットした形状での黒い部分（「素体」とします）と、その上に乗っかるカタチでのオレンジのお面部分とを作りました。  

まずはお面から

▼失敗が多そうなお面から作り始めます…

まず、たまごを黄身と白身に分けるじゃろ。 pic.twitter.com/LeOjiDG8Eh

— 入れ歯勉強してマス! 井川歯科公式 (@igawadc) 2015, 10月 8

ほんっとたいした料理しないので、生まれて初めて卵を黄身と白身に分けたのは、ここ一年以内なんじゃないかと思う…（そして今日も失敗しそうになった）。
もし白身の方に黄身が入ったりしちゃったときは、テキトウにスプーンですくって出してください。

 

▼これが今回の唯一最大の工夫ポイント。色を近づけるために、食紅を使いました。色の濃い黄身の卵でも、良いのかも。

そんで、黄身のほうにちょびーっとだけ食紅を入れて、色を赤くするじゃろ。 pic.twitter.com/b17inX8E42

— 入れ歯勉強してマス! 井川歯科公式 (@igawadc) 2015, 10月 8

  …と、黄身に少し白身を混ぜて、よく混ぜてから焼いてます。黄身だけで焼くとボソボソして強度がアヤシイんじゃないかと思ったので。   ▼クレープを焼く要領で（やったことない）、フライパンに薄く卵液を流し込み、弱火でゆっくり焼きました。取り出すときは、菜箸でカリカリせずに、端っこだけ突いて浮かせたら、フライパンを傾けて、自重で剥がれ落ちさせたほうが、破れる率が少ないだろうと思います（たぶん）。

そしたら、フライパンで焼くじゃろ。…おっ、皿の下に、なんかが見切れとるのぅ。 pic.twitter.com/2udBpjdCdx

— 入れ歯勉強してマス! 井川歯科公式 (@igawadc) 2015, 10月 8

フライパンがテフロンじゃないときは油引いたほうがイイと思います。

 

▼今回は型紙？を用意しました。ゴーストはシンプルな分、形がゆがむと途端に似なくなるのではないかと思ったので。詳しくは口述しますが、できるだけド正面のアングルの、作るキャラ弁サイズの型紙を用意したほうがイイ。

したらば、先ほど焼いたたまごを、平らなとこに置いて、型紙に合わせてカットするんじゃ。…んん？この顔は、育児クラスタならもうご存知、この秋登場のアイツじゃな？ pic.twitter.com/K1DSpKoWC2

— 入れ歯勉強してマス! 井川歯科公式 (@igawadc) 2015, 10月 8

 

でもって素体

素体は、要は海苔巻おにぎりです♥

でもって、素体（！？）を作るために、おにぎりを海苔で覆うんじゃ。 pic.twitter.com/VaH0AS6vnd

— 入れ歯勉強してマス! 井川歯科公式 (@igawadc) 2015, 10月 8

具を入れてあげたほうが親切（？）と思いますが、今回は余裕がなかった…。

 

大きさに注意しながら頭のカタチに握って、海苔で覆います。湿らせた手で包むと、しんなりして米にフィット。味付海苔のほうが付きがイイのかな。

ちなみに、海苔の代わりに「ごはんですよ」を塗る案も考えたけど、黒く見える程に厚く塗ってしまうと、そーとーショッパイので、却下。でも美味しいですよね。ごはんですよ。

 

海苔はやっぱり佐賀県産！(∩´∀｀)∩

 

おかずをササッと作っちゃって…

おかずは、今回は

• イカとアスパラガスの炒め物
• プチトマトと小さいモッツアレラのミニカプレーゼ

…なんですが、ちょっとお金かかりすぎました。個人的な金銭感覚的には。もちろん、多めに出来上がって、残りはちゃんと晩御飯のおかずやらにはしますけども。

 

完成!!

ぐちゃぐちゃｗｗｗ

完成！（イチオウ） …詳細レシピは、多分来週更新の井川歯科http://t.co/5370dGmlC2のブログで！（以上ヨメでした！） pic.twitter.com/VNrD9QAMKv

— 入れ歯勉強してマス! 井川歯科公式 (@igawadc) 2015, 10月 8

 

ミニカプレーゼ、ほんとは全部楊枝に通そうと思ったのだけど、楊枝が見つからなくて断念。

ポイント

• 黄身にいれる食紅は、ほんのすこーしでイイです。ちなみに、マックスバリュ伊万里駅前店だと、製菓材料のコーナーで売ってます。
• 型紙は、真正面から撮ったゴーストがイイと思います。おにぎりが曲面なので、曲面に斜めから撮った平面化した曲面を再現すると、おかしな感じ…歪んだだけにしか見えなくなる。（追記：以下の続報で、この点の改良版を作りました。）
• ゴーストは、ホントは時間に余裕があったら、白身で顔のフチを再現して、その上に黄身を重ねると、たぶんよりリアルにできたと思います。
• 素体と面の接着（？）には「ごはんですよ」を活用。はみ出ても分からないし味もGood。
• ゴーストは、少しお弁当の深さよりも厚めに作って、蓋で圧迫すると、輸送中の荷崩れが起こりにくいのではないかと。蓋が無色透明だと、崩れる前の姿が見れる。ちなみに、このお弁当箱もいぜんマクバで。

続報

その後、また作ってみました(；´∀｀)

ゴーストのキャラ弁にリトライ。この辺で、もうキャラ弁は卒業しようと思う。。完全に見た目を繕うところで力使い切っちゃってるし…orz pic.twitter.com/cMdBMnl3rm

— 入れ歯勉強してマス! 井川歯科公式 (@igawadc) 2015, 11月 13

 

 

では、今回はこの辺で!! 井川歯科の裏方担当・いがわゆきこがお送りしました～♪

 

 

 

今月、来月は、個人的にちょうおおがた案件を抱えてて（他にもちょこちょこ困りごとが…）、メンタルのヘルスがヤバイです。井川ゆきこです。

あ、えっと、井川歯科の現場には全然関係ないので、そこはご安心ください。経営的にも、ぼちぼち平和に暮らしております。

が、裏方業務がワンサカでして。

…だいたい、来春の歯科衛生士さんの採用活動も、ちゃんと手を付けなければならんのですが…（1名程度採用したいので、親戚・お友達に衛生士さんのタマゴがいらっしゃる場合はぜひこのサイトをお知らせください!!）。

 

 

さて。

明日は、いよいよ伊万里のプレミアム商品券の発売日です。

詳しくはコチラ。

私は用事があって買いに行けないことになったので、院長に頼んじゃいました…。スマン…頼むぞ!!

 

みなさま。
To do。

やるべきことの管理はできてらっしゃいますか？

記憶力に自信があるからって、頭の中のメモ帳に頼っちゃ、いけませんぜ。

書き出すこと。

ぜーったい書き出すこと。紙にでも、iPhoneにでも良い。

 

こなしきれないぐらい用事があると、こまごましたことをポロポロと、忘れるんじゃないんです、思い出す順番がなかなか回ってこなくなるんです。

そうすると、目に入るようにでもしないと、そのうち、マジで忘れる、ということになります。なので、書く。書きつけること。

 

ま、書きつけるのも追いつかない感じになったりしますけどね。

でもそれは言い訳ですよね。書かないと。まずは。

 

では、今回はこの辺で!! 井川歯科の裏方担当・いがわゆきこがお送りしました～♪